为深入贯彻党的教育方针,加强校企合作,践行“三教改革”精神,促进人才培养和产业发展同频共振,提高应用型人才培养质量,酒泉职业技术学院旅游与烹饪学院积极挖掘合作企业的资源,邀请优质企业专家来校授课,校企合作共同开展企业专家进课堂系列活动。日前,学院特邀北京南国苑餐饮管理有限公司高孝勤和王品(中国)餐饮有限公司孙云亮,来校参与酒店管理与数字化运营专业课堂教学,校企双师一起为学生打造精彩纷呈、理实一体的课堂,让即将踏上工作岗位的学生树立积极职业意识和坚定从事酒店行业的信心,以及酒店行业就业前景。
培训前,学院与两位老师对接好教学内容,共同设计为期5天的实战培训项目。该项目以提升学生职业素养为目标,“教、学、练、做”一体化为原则,以团队活动、超越训练、技能体验、职业规划、专业知识等为主要教学模块。两位企业大师结合自己工作经验,用丰富的实战案例,给学生们讲授了如何成为一名合格的酒店从业者。
旅游与烹饪学院将不断强化课程创新及校企协同育人,持续开展企业专家进课堂系列活动,进一步激发学生对专业的热爱,提升学生专业技能,发扬职业教育的专业特色,积极探索和开展全方位深层次多形式的校企合作。
信息员: 董轩 审核员: 张来顺