一、专业概况:
旅游管理专业创建于2006年,2008年获批国家重点扶持高等职业院校重点建设专业,2010年获批国家示范性高职院校建设计划项目首批骨干高职院校建设重点专业,2019年获批甘肃省职业教育骨干专业,2021年获批甘肃省高水平高等职业学校和专业群建设计划,2022年获批甘肃省课程思政示范专业。以国家示范性高职院校建设计划项目首批骨干院校重点专业建设为契机,坚持打“敦煌牌”、走“创新路”,为区域文旅产业发展培养了一大批旅游人才。为主动服务国家“一带一路”倡议和“大敦煌文化旅游经济圈建设”,适应全域旅游、文旅融合、智慧旅游等新业态对高素质技能人才的需求,依托校级教改项目,联合敦煌文旅集团,构建了课证融通、课赛融通、课岗融通三大课程模块,开发了认识之旅、研学之旅、跟岗之旅、顶岗之旅四大实践平台,实施了以甘肃独特的“红色文化”为主要内容的思想政 治教育,从而系统构建了独具特色的“三融四旅一引领”的人才培养模式,实现了理论与实践相互促进,课程与证书紧密衔接,教学与大赛相互支撑,校内和校外有序互动,学校和企业共同发力的新局面。多年的创新探索与实践,旅游管理专业人才培养质量显著提升。2019年被确定为省级骨干专业,2020 年旅游管理专业群入选省级高水平专业 群建设单位,学生在省级技能大赛取得优异成绩,导游资格证过关率稳定在 70%以上,学生实践技能明显提高,企业用人满意度直线上升,“大敦 煌文化旅游经济圈”学生覆盖率达 80%以上。目前,旅游管理专业现有专任教师13人,高级职称专任教师8人;专任教师中有研究生学历12人,具有博士研究生学位专任教师2人;专任教师中“双师型”教师8人;本专业中来自行业企业一线的兼职教师5人。
二、培养目标:
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好职业道德、人文素养和社会责任感,具备创新意识、工匠精神、较强就业能力和可持续发展能力,掌握本专业知识和技术技能,适应现代旅游服务、管理第一线需要,全面掌握现代旅游服务与管理的基本理论和基础知识,具备较强的综合职业能力、具备较强外语应用能力、熟悉旅游法规和接待礼仪,能胜任旅行社、旅游景区景点、旅游酒店、互联网旅游公司和旅游行政管理部门等企事业单位的服务与管理工作的高素质复合型技术技能人才和时代新人。
三、主要课程:
甘肃导游、导游业务、旅游政策法规、导游基础、中国旅游文化、中国旅游地理、旅游景区服务及管理、旅游英语、旅游企业人力资源、旅游客源国概况、旅行社经营与管理等。
四、教学条件:
1.校内实训条件:
(1)非物质文化遗产敦煌彩塑技艺传习所
非物质文化遗产敦煌彩塑技艺传习所建成于2018年,经过多年建设,已成为旅游管理、玉器设计与工艺等专业人才培养的重要基地。传习所主要包括敦煌彩塑工作室、敦煌壁画工作室、敦煌艺术展厅、敦煌莫高窟45窟复原窟、陶艺体验区,占地面积500平方米。该实训室可使学生进行敦煌文化体验教学,了解敦煌文化、体验敦煌壁画、敦煌彩塑制作技艺,传承敦煌非物质文化遗产。同时,还承担旅游管理专业导游业务实践教学、玉器设计与工艺专业敦煌文创产品设计实践教学、全校敦煌文化艺术公选课教学以及酒泉市中小学敦煌文化研学课程教学。
(2)酒泉职业技术学院校史馆
酒泉职业技术学院校史馆实验室建成于2013年,现有建筑面积共300㎡,现有固定资产266万元,设备共15台件,主要包括:校园景观沙盘、电子触摸屏等设备,可满足日常教学实验工作要求。经过多年建设,已成为旅游管理专业人才培养的重要基地。本实训室还可以为学生考取导游资格证,1+X证书等相关专业证书提供实践教学与训练。
(3)爱国主义教育展馆
爱国主义教育展馆建成于2019年,位于学院体育场一层,面积200㎡,经过两年建设,已成为酒泉职业技术学院爱国主义教育重要基地,同时也是酒泉青少年研学基地。展馆分为中国古代国防、国防精神教育、大学生征兵宣传、五四精神几个部分,部分之间相互呼应,成为开展党史、国史、改革开放史学习宣传的阵地,引导广大大学生及青少年发扬英雄精神,继承英雄事业,树立正确理想、信念、人生观、价值观,坚定实现中华民族伟大复兴中国梦的信心和决心。
2.校外实训条件:
旅游管理专业建有酒泉文旅集团、敦煌文旅集团、敦煌东驿酒店、嘉峪关方特欢乐世界、嘉峪关雄关国际旅行社有限公司、山东蓝海酒店集团、北京南国苑餐饮管理有限公司、北京环球影城、兰州凯悦大酒店、兰州万达文华酒店、额济纳旗金源和天下旅游文化有限公司等30多个校外实习实训基地和优质就业基地,有科学的运行机制和科学的管理制度,为课程教学提供真实的环境,满足学生了解企业实际、体验企业文化、专业技能实践的教学需要。
五、就业方向:
旅行社:计调、导游、出境旅游领队、营销人员、人事专员等
旅游景区:景区讲解、景区营销专员、景区检票验票员等
星级酒店:前厅服务、餐饮服务、客房服务等
其他旅游及服务类企业:旅游电子商务企业、主题公园、会展旅游企业
六、成果奖励:
1.旅游管理专业为国家示范性高职院校建设计划项目首批骨干高职院校重点专业;
2.2019年获评甘肃省省级特色骨干专业;
3.2020年获评省级高水平专业群核心专业;
4.2021年获批省级高水平专业群建设计划A类A档;
5.2022年获评甘肃省职业教育“课程思政”示范专业;
5.旅游管理专业学生在国家级技能中获三等奖1项,省级技能大赛中获一等奖5项、二等奖4项、三等奖1项;专业教师在甘肃省教学能力大赛、技能大赛中获一等奖2项、二等奖1项、三等奖3项;
6.承担酒泉市旅游企事业单位人员培训工作,累计为50多家企事业单位开展培训3000余人次;
7.近几年学生服务敦煌文博会、丝绸之路国际旅游节、金塔胡杨旅游节、嘉峪关“炫动雄关”户外文化旅游节、“玄奘之路”戈壁挑战赛、亚太区机器人大赛等节庆赛事活动500余人次;
8.担任神舟十一号、十二号发射重大服务任务70人次;
9.积极融入大敦煌文化旅游经济圈建设,开展酒嘉地区旅游产业发展相关课题研究10项;
10.建成《导游业务》《甘肃导游》省级精品课2门、《中国旅游地理》《导游基础》等在线课程课10门;
11.出版《旅游企业人力资源管理》《旅游景区服务与管理》《旅游政策法规》等教材3部
12.与酒泉市文旅局开发研学课程《研学酒泉》,金额达23.8万元。